Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д56Добромиров, В. Е.
    Распылительная установка для электростатического копчения соусов и пастообразных продуктов [Текст] / В.Е. Добромиров, С.Ю. Китаев, С.В. Макеев // Пищевая промышленность . — С.28-29.

- Ключові слова:

соуси, соусы ; технологія плодово-ягідних соусів, технология плодово-ягодных соусов ; соуси, соусы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.
  • ББК // Соуси і гарніри.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі