М79 Мордвинова, В. А.     Новый сборник типовых технологических инструкций по производству рассольных сыров [Текст] / В.А. Мордвинова, Н.Н. Оносовская, И.Н. Делицкая // Сыроделие и маслоделие . — С.28.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі