Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М38Машихин, А.
    Обработка субпродуктов и пищевых отходов птицы и дичи [Текст] / А. Машихин, Н. Лебедева, А. Спорыхина // Общественное питание . — С.26-27.

- Ключові слова:

переробка птахів, переработка птиц ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; субпродукти, субпродукты ; субпродукти, субпродукты ; переробка субпродуктів харчових, переработка субпродуктов пищевых ; переробка птахів, переработка птиц

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птицепродуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі