Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С79Степанова, Л. И.
    Альтернативы сливочному маслу: экономическая необходимость или новый виток в создании здоровых продуктов [Текст] / Л.И. Степанова // Сыроделие и маслоделие . — С.48-49.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; вершкове масло, сливочное масло ; здоров'я, здоровье

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі