Зведений каталог бібліотек Харкова

 

З-11    З досвідом про дослідження якості та безпеки [Текст] // Молочное дело . — С.38-39.


- Ключові слова:

токсин, токсин ; контроль якості, контроль качества ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; токсин, токсин ; контроль якості, контроль качества ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі