Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-50Шадыро, О. И.
    Окислительная устойчивость льняного масла при хранении [Текст] / О.И. Шадыро, А.А. Сосновская, И.П. Едимечива, Н.И. Островская // Масложировая промышленность. . — С.26-28.


- Ключові слова:

лляна олія, льняное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі