Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-83Чугонова, О. В.
    Влияние сенсорных характеристик природных биопротекторов на потребительские свойства чая [Текст] / О.В. Чугонова, Е.В. Пастушкова, Н.В. Заворохина // Пиво и напитки . — С.34-35.

- Ключові слова:

чай ; імунітет, иммунитет ; поліфеноли, полифенолы ; антиоксиданти, антиоксиданты ; чай

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Чайне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі