Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф83Франко, Е. П.
    Особенности переработки мякоти семян дыни [Текст] / Е.П. Франко, Г.И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.26-28.

- Ключові слова:

біохімія, биохимия, біологічна хімія, биологическая химия ; диня, дыня ; диня, дыня ; біохімія, биохимия ; насіння, семена

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі