Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С13Савостин, А. В.Решетова
    Электрокинетические свойства дисперсных систем сахарного производства [Текст] / А.В.Решетова Савостин, М.С. Земляная // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.63-65.

- Ключові слова:

ринок цукру, рынок сахара ; дисперсні системи, дисперсные системы ; дисперсні системи, дисперсные системы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі