Д75 Кобылев, К. В.     Дрожжи - сахаромицеты в производстве хлебного кваса [Текст] / К.В. Кобылев, М.В. Елисеев, Т.И. Филимонова, О.А. Борисенко // Пиво и напитки . — С.34-36.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі