Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Б89Брусиловский, Л. П.
    Инструментальные методы и экспресс-анализаторы [Текст] : для контроля состава и качества молока и молочных продуктов / Ред. Е.Н. Соколова. — М. : Молочная промышленность, 1997. — 47с.

- Ключові слова:

методи аналізу, методы анализа ; методи аналізу, методы анализа ; якість молочних продуктів, качество молочных продуктов

- Теми документа

  • Персоналії // Брусиловский Леонид Петрович
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Первинна обробка та поліпшення властивостей молока з метою його подальшої переробки



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1