Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.95
Н76    Новые разработки по технологии и технике производства молочных продуктов [Текст] : Международный научно-технический сборник [статей] / АгроНИИТЭИПП. — М. : ВНИМИ, 1997. — 75с.


- Ключові слова:

молочне виробництво, молочное производство ; молочні продукти, молочные продукты ; молочне виробництво, молочное производство ; молочні продукти, молочные продукты ; якість молочних продуктів, качество молочных продуктов

- Анотація:

В сборнике приводятся статьи подготовленные по материалам семинара "Новейшие технологии ВНИМИ (Россия) и БелНИКТИММП (Беларусь) в молочной промышленности".

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Молочна промисловість в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2