У48	Улицький, В. М.     Комплексна оцінка якості напівфабрикату з кизилу [Текст] / В.М. Улицький, О.О. Васильова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.113.