Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П22Пашкевич, Н. И.
    Динамика качества растительного масла в процессах обжарки картофелепродуктов [Текст] / Н.И. Пашкевич // Масложировая промышленность. . — С.12.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі