Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-21Оболкина, В.
    Базовые ингредиенты для кондитерской выпечки [Текст] / В. Оболкина, В. Складчиков // Мир продуктов . — С.12-14.


- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; випікання, випічка, выпечка ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; випічка, выпечка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі