Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б93Бут, О.
    Мороз на службе. Аспекты низкотемпературного хранения [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.44-47.


- Ключові слова:

холодильне обладнання, холодильное оборудование, холодильне устаткування ; охолодження, охолоджування, охлаждение ; заморожування, замораживание ; охолодження, охлождение ; заморожування, замораживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
  • ББК // Холодильна техніка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі