Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П90Пученкова, С. Г.
    Микрофлора растительно-рыбных смесей из отходов переработки злаков [Текст] / С.Г. Пученкова, А.С. Виннов // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.30-31.

- Ключові слова:

суміші, смеси ; злакові рослини, злаковые растения ; суміші, смеси ; злакові рослини, злаковые растения ; риба, рыба

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • ББК // Відходи борошномельного і круп'яного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі