Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.96
С74    Справочник по производству консервов [Текст]. Общие вопросы консервирования.Оборудование, механизация и автоматизация консервного производства / Под ред. В.И. Рогачева. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 780с. + табл., библ.


- Ключові слова:

консервне виробництво, консервное производство ; устаткування, обладнання, оборудование ; консерви, консервы ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; обладнання, оборудование, устаткування ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; консервне виробництво, консервное производство ; консерви, консервы

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
  • Персоналії // Рогачев Владимир Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1