Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
С74    Справочник по производству консервов [Текст]. Консервы из растительного сырья / Под ред. В.И. Рогачева. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 656с. + табл., библ.

- Ключові слова:

консерви, консервы ; рослинна сировина, растительное сырье ; рослинна сировина, растительное сырье ; консерви, консервы

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
  • Персоналії // Рогачев Владимир Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2