Л84	Лукянова, В. Г.     Розробка технології оздоровчих каротиноїдних напоїв із використанням нанострукрованого пюре з гарбуза [Текст] / В.Г. Лукянова, Р.Ю. Павлюк, А.С. Маціпура // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.127.