Ч-46	Череватенко, Л. А.     Розробка нанотехнології функціонального оздоровчого морозива з використанням наноструктурованого пюре з моркви та цитрусових із рекордним вмістом БАР [Текст] / Л.А. Череватенко, В.В. Погарська, Д.О. Глубокий // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.139.