Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П78Костенко, Ю. Г.
    Проблема сальмонеза при производстве мясной продукции и пути ее решения [Текст] / Ю.Г. Костенко, Д.С. Батаева, М.А. Краснова, М.В. Храмов // Все о мясе . — С.50-51.

- Ключові слова:

сальмонели, сальмонеллы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі