російські щі, русские щи ; вегетаріанство, вегетарианство ; рибні страви, рыбные блюда ; м'ясні страви, мясные блюда ; страви з грибів, грибные блюда ; рибні страви, рыбные блюда ; м'ясні страви, мясные блюда ; збірники рецептур, сборники рецептур ; вегетаріанство, вегетарианство

Щи — традиционное блюдо на русском столе уже более тысячелетия. Известно множество рецептов их приготовления — от «богатых» до постных, но все щи отличаются особым, ни на что более не похожим вкусом и ароматом. В настоящей книге собрано около 200 разных рецептов этого замечательного блюда, которые, надеемся, смогут удовлетворить запросы самых взыскательных гурманов.

[нераспознанный текст]

• ББК // Готування окремих страв.