Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т45Титов, Е. И.
    Сырьевое обеспечение малых мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / Е.И. Титов, И.А. Дубровин, Е.А. Морозова // Мясная индустрия . — С.42-45.

- Ключові слова:

підприємства, предприятия ; промисловість м'ясна, промышленность мясная ; м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная ; підприємства, предприятия, підприємство, предприятие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі