Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р45Ситкин, Б. В.
    Рецептуры и способ внесения комплексных пищевых добавок [Текст] / Б.В. Ситкин, О.Л. Хаперскова, Ю.А. Шумский, Т.А. Мишарина // Мясная индустрия . — С.58-61.

- Ключові слова:

харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі