Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
Д81Дуденко, Р. И.
    Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании [Текст] : Система комплексного программированного обучения на базе опорнээых сигналов Учеб. пособие для учащихся техникумов, обуч. по спец. 1016 технология приготовления пищи. / Р.И. Дуденко. — М. : Экономика, 1987. — 329.

- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування

- Анотація:

Разработанная автором симстема програмированного обучения на базе опорных сигналов позволяет при наименьших затратах времени и труда достичь высокой степени усвоения учебного материала.

- Теми документа

  • Персоналії // Дуденко Раиса Ивановна
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2