Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431.15
С16Сало, Я. М.
    Організація роботи барів [Текст] : Довідник бармена / Я.М. Сало. — Львів : Афіша, 2010. — 351с.
ISBN 978-966-325-125-7

- Ключові слова:

бармен ; організація роботи, организация работи ; бари, бары

- Анотація:

У довіднику подається характеристика різних типів барів і їх сучасного обладнання, яке дозволяє забезпечити високу культуру обслуговування відвідувачів.

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Декабрь 2010
  • ББК // Кафе. Бари. Чайні
  • Персоналії // Сало Ярослав Миколайович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 12