Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99
С23    Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов [Текст] / Научно-исслед. инст-тут торговли и общ. питания. — Изд. 2-е, перер. и доп. — М. : Гос. изд. торг. лит-ры, 1961. — 492с.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; другі страви, вторые блюда ; страви, блюда, блюдо ; страви, блюда ; солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; другі страви, вторые блюда ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1