Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А49Алешина, Л.
    Изменение содержания сухих и минеральных веществ в корнеплодах при варке [Текст] / Л. Алешина, Г. Харчук // Общественное питание . — С.38-39.

- Ключові слова:

овочеві страви, овощные блюда ; овочі, овощи ; овочеві страви, овощные блюда ; овочі, овощи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Страви з рослинних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі