Зведений каталог бібліотек Харкова

 

А76Аппалонова, И. В.
    О содержании лимонной кислоты в столовых винах [Текст] / И.В. Аппалонова, Е.В. Крюкова, Е.Л. Беленко // Виноделие и виноградарство . — С.16-17.


- Ключові слова:

лимонна кислота, лимонная кислота ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі