Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-48Зеленский, В. Е.
    Ингридиенты и пищевые концентраты для кондитерского производства, год 2010 краткий аналитический обзор [Текст] / В.Е. Зеленский // Кондитерское производство . — С.6-8.

- Ключові слова:

харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; концентрати, концентраты ; харчові домішки, пищевые добавки ; концентрати, концентраты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі