Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А67Анина, Л. И.
    Жиры специального назначения "Союз" и "SDS" - идеальный выбор для мучных кондитерских изделий [Текст] / Л.И. Анина // Кондитерское производство . — С.12-14.

- Ключові слова:

борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; жири, жиры ; жири, жиры ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі