Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-21Каленик, Т. К.
    Обогащаем мучные кондитерские изделия витаминами и фосфолипидами биоптата пчел [Текст] / Т.К. Каленик, И.С. Горохова, С.П. Касьянов, Л.О. Коршенко // Кондитерское производство . — С.21-22.

- Ключові слова:

борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; вітаміни, витамины ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; вітаміни, витамины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі