Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Т64Тошев, А. Д.
    Разработка технологии получения крупы ячменной перловой №2 воздушной [Текст] / А.Д. Тошев, Н.В. Полякова, А.С Саломатов // Кондитерское производство . — С.30-31.


- Ключові слова:

крупи, крупы ; крупи, крупы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі