Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П31Пешук, Л. В.
    Нові технології виготовлення варених ковбас з м'ясом птиці [Текст] / Л.В. Пешук, І.Г Радзієвська // Мясной бизнес . — С.67-69.

- Ключові слова:

ковбаси, колбасы ; ковбаси, колбасы ; м'ясо птиці, мясо птицы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі