Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ч-83Чугунова, О. В.
    Использование растительного сырья Уральского региона при моделировании биопротектрных свойств чая [Текст] / О.В. Чугунова, Е.В. Пастушкова, Н.В. Заворохина // Пищевая промышленность . — С.42-44.


- Ключові слова:

чай ; рослинна сировина, растительное сырье ; чай ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Чайне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі