Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М23Манжесов, В. И.
    Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья в аспекте получения продуктов питания обогащенных пищевыми обогащенных пищевыми волокнами [Текст] / В.И. Манжесов, С.В. Трухман // Масложировая промышленность. . — С.27-28.

- Ключові слова:

рослинна сировина, растительное сырье ; насіння ріпака, семена рапса ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі