Зведений каталог бібліотек Харкова

 

53.51
П77    Природные антиоксиданты. Содержание в пищевых продуктах и влияние их на здоровье и старение человека [Текст] / Я.И.Яшин, В.Ю.Рыжнев, А.Я.яшин, Н.И.Черноусова. — М. : ТрансЛит, 2009. — 212с.
ISBN 978-5-94976-727-6


- Ключові слова:

старіння організму, старение организма ; антиоксиданти, антиоксиданты ; старіння організму, старение организма ; здоров'я населення, здоровье населения ; лікувальне харчування, лечебное питание

- Анотація:

Книга посвящена актуальной проблеме - определению антиоксидантов в пищевых продуктах, напитках, БАДах, эстрактахлекарственных трав и созданию соответствующего банка данных, я также определению антиокислительного статуса человека.

- Теми документа

  • ББК // Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.
  • Персоналії // Рыжнев Вадим Юрьевич
  • Персоналії // Черноусова Нина Ивановна
  • Персоналії // Яшин Александр Яковлевич
  • Персоналії // Яшин Яков Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1