Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.5-823.2
Н63Николаева, М. А.
    Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : Учеб. пособ. / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. — М. : Форум, 2010. — 464.
ISBN 978-5-8199-0370-4


- Ключові слова:

продовольчі товари, продовольственные товары ; продовольчі товари, продовольственные товары ; фальсифікація товарів, фальсификация товаров ; ідентифікація товарів, идентификация товаров

- Анотація:

В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, прзнаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.

- Теми документа

  • Персоналії // Николаева Мария Андреевна
  • Персоналії // Положишникова Марина Александровна
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).
  • Нові надходження ХДУХТ // Январь 2011



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1