36.99 Н83     Нормы отходов при холодной и потерь при тепловой обработках различных продуктов [Текст] / Министерство торговли СССР. — М., 1972. — 74с. + Табл.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	3