Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х98Хуммрих, Ш.
    Эффективное охлаждение молочной продукции [Текст] / Ш. Хуммрих // Переработка молока . — С.12-13.

- Ключові слова:

охолодження молока, охлаждение молока ; молочні продукти, молочные продукты ; охолодження, охолоджування, охлаждение ; молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі