Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е16Евелева, В. В.
    Лактатсодержащие пищевые композиции [Текст] / В.В. Евелева // Переработка молока . — С.52-54.

- Ключові слова:

лактат

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в молочному виробництві
  • Персоналії // Евелева В.В.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі