Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М74Могильний, В. А.
    Комплексные пищевые добавки для молочной промышленности [Текст] / В.А. Могильний // Переработка молока . — С.55.

- Ключові слова:

харчові домішки, пищевые добавки ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; молочна промисловість, молочная промышленность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в молочному виробництві



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі