Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К88Кудряшов, Л. С.
    Автоматизация "жидкого дыма" при производстве полукапчених колбас [Текст] / Л.С. Кудряшов, А.Р. Юлдашева // Мясная индустрия . — С.16-19.

- Ключові слова:

м'ясні копченості, мясные копчености ; ковбаси, колбасы ; м'ясні копченості, мясные копчености ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі