Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-97Ощипок, І. М.
    Деякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини [Текст] / І.М. Ощипок // Мясное дело . — С.36-37.

- Ключові слова:

м'ясні вироби, мясные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі