Л63	Лисюк, Г. М.     Повышение биологической ценности и снижение калорийности мелкоштучных дрожжевых изделий при их производстве в предприятиях массового питания [Текст] / Г.М. Лисюк, А.С. Ванукевич, О.В. Мисюна // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.90-91.