підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания

Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике [Текст] : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — 316с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Власова Наталія Олексіївна, Власова Наталия Алексеевна
• ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• УДК // Обіговий капітал (фонди). Капітал підприємств. Ліквідний капітал
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• Праці співробітників ХДУХТ // Оспіщев Віктор Іванович, Оспищев Виктор Иванович
• Праці співробітників ХДУХТ // Смольнякова Наталія Миколаївна, Смольнякова Наталья Николаевна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ