|
-
Ключові слова:
ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; ресторани, рестораны ; ресторани, рестораны ; збут, сбыт
-
Анотація:
У дисертації розкрито теоретико-методологічні та практичні аспекти формування системи управління збутовою діяльністю підприємств ресторанного господарства.
-
Теми документа
-
Персоналії // Амброзевич Тетяна Петрівна
-
УДК // Організація збуту
-
УДК // Ресторани. Готелі
-
ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
-
Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2011
|
