Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В31Вербицкий, С. Б.
    Оборудование для производства мясных полуфабрикатов [Текст] / С.Б. Вербицкий, А.В. Батраченко // Мясной бизнес . — С.62-66.

- Ключові слова:

ринок напівфабрикатів, рынок полуфабрикатов ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; устаткування, обладнання, оборудование ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі