Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П56Пономарёв, А. Н.
    Оценка и контроль консистенции питьевых йогуртов [Текст] / А.Н. Пономарёв // Молочная промышленность . — С.73-74.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі